Trendrapport bakkerijsector

Donderdag 27 januari presenteerde het Nederlandse Bakkerij Centrum het Trendrapport Bakkerijsector. Het rapport toont langjarige feiten en cijfers van de bakkerijsector, die de sterktes en zwaktes van de branche aangeven. Tijdens het online event schoven verschillende vakspecialisten aan om te discussiëren over stellingen gebaseerd op de rapportgegevens.

NBC-directeur Mirjam Kortekaas zegt tijdens de presentatie over het trendrapport: “Het rapport staat voor verbinding die we binnen de bakkerijsector tot stand willen brengen. Hopelijk is dit rapport geen eindpunt maar het startpunt van veel moois dat nog gaat komen.”

Lees verder: https://www.trendrapportbakkerijsector.nl/