Nederlandse Bakkerijtechniek
De branchegroep Nederlandse Bakkerijtechniek (NBT) is op 16 november 1988 officieel opgericht. De branchegroep bestaat uit leden van de Metaalunie die structureel dan wel als aparte activiteit machines en/of gereedschappen produceren ten behoeve van de brood-, beschuit-, koek- en banketfabrieken en bakkerijen, zoals onder andere ovens, bakkerijtoebehoren, etc.
Een van de mijlpalen binnen NBT was het uitgeven van een eigen magazine, welke op 1 januari 2000 voor de eerste maal verscheen. Het doel van het magazine was: “De schakel vormen tussen toeleveranciers en afnemers. Een communicatieplatform bieden voor beide partijen waarin relevante informatie op een heldere en prettig leesbare manier wordt gebracht.” Voor de borging en continuïteit werd de uitgave van het magazine ondergebracht in de Stichting Nederlandse Bakkerijtechniek (SNBT).